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一同交流認識新朋友、一起與34年資歷的料理長學習,把秘藏料理學回家!
地點:MARU(台北市大安區光復南路290巷3號1樓)
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隱藏在東區精華區小巷內的MARU 丸高檔日式料理,推出精緻隱藏版教學,由資深34年資歷料理長不藏私的授課教學。MARU料理長將教您從食材挑選開始到料理出來。並以此湯頭為基底烹飪出各式美味又好吃的料理(烏龍麵、海鮮火鍋、日式涮涮鍋……)以及綿密的茶碗蒸,愛好日式料理又喜歡親自動手的你,千萬別錯過!
來MARU用餐的客人都會詢問,為什麼我們的火鍋湯頭鮮甜又順口,讓人一喝再喝,還會再另外加購帶回家?為什麼我們的茶碗蒸口感如此綿密、湯頭又鮮甜,令人難忘?一同交流認識新朋友、一起與34年資歷的料理長學習,把秘藏料理學回家!
1・日式火鍋湯頭教學 (日式蔬菜鍋、日式石狩鍋)從食材挑選、食材準備、食材處理、料理技巧通通教您。讓您回家能以此湯頭為基底烹飪出各式美味又好吃的料理(例如:烏龍麵、海鮮火鍋、日式涮涮鍋……)
2.茶碗蒸教學從食材挑選、食材準備、食材處理過程、料理技巧,通通教會您。
王師傅承襲日本頂級料理「不時不食」的精神,堅持採用最新鮮的食旬食材、嚴謹的料理細節。邀請您前來一同品嚐這得來不易的「食・藝」饗宴
全票:2,500元孩童票(限12歲以下):500元
【價格內含】迎賓茶水、A4講義一張、課程食材、現場教學,以及教學結束提供每位學習者一份主廚簡餐,現場享用。
◎一人一票,請憑票券或QR code(僅能掃描一次)準時入場。◎票券視同有價證券,請妥善保存。如發生遺失、破損、燒毀或無法辨識等狀況,恕不補發。票券有效狀態依主辦單位之系統驗證結果為準,主辦單位有最終解釋權。◎活動前3日(含活動當日)內取消,恕不退費,但可以透過口袋售票「分票」功能將活動轉讓給親友前來。如有疑問請電洽口袋售票02-8978-2889。
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